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前言：

為落實集團安全管理要求，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管機制，促進各校區(qū)經(jīng)驗交流，全面提升食品安全管理水平，2026 年 1 月 6 日，南博物業(yè)公司組織開展食品安全交叉監(jiān)督檢查，重點對廣科學(xué)院兩校區(qū)自營食堂、餐飲檔口、合作商鋪等經(jīng)營單位進行全覆蓋排查，切實保障廣大師生飲食安全。

01

領(lǐng)導(dǎo)帶隊深排查 精準(zhǔn)核驗找隱患

多部門協(xié)同聯(lián)動 嚴(yán)把食品安全關(guān)

    此次檢查由南博物業(yè)公司常務(wù)副總經(jīng)理方雷帶隊，廣科學(xué)院項目部及各食堂相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。檢查組嚴(yán)格對照《中華人民共和國食品安全法》及集團相關(guān)規(guī)定，圍繞食品安全管理制度執(zhí)行、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、加工流程規(guī)范、設(shè)施設(shè)備清洗消毒、食品留樣等重點內(nèi)容，對各經(jīng)營單位開展細(xì)致核查，全面排查潛在安全隱患。

02

集中復(fù)盤明方向 靶向施策促整改

匯總問題抓落實 壓實責(zé)任筑屏障

    檢查結(jié)束后，工作組前往會議室召開反饋交流會。物業(yè)公司食品安全管理中心主任助理張鴻維首先對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)進行全面匯報，明確問題整改重點。

    廣科學(xué)院后勤處副處長、松山湖項目部副經(jīng)理丁斐對反饋問題作出回應(yīng)，表示將正視短板，立即部署整改工作，后續(xù)將持續(xù)加大校園食品安全檢查力度，健全長效監(jiān)管機制，全力筑牢校園食品安全防線。

    物業(yè)公司食品安全管理中心負(fù)責(zé)人陳祥斌主任補充強調(diào)兩點要求：一是各食堂負(fù)責(zé)人需壓實檔口主體責(zé)任，聚焦衛(wèi)生死角開展專項整治，做到防患于未然；二是強化食堂從業(yè)人員操作規(guī)范培訓(xùn)，嚴(yán)守食品安全底線，杜絕僥幸心理。

03

總結(jié)部署提要求 凝心聚力保食安

錨定標(biāo)準(zhǔn)抓提升 共護校園飲食安全

    廣科學(xué)院副校長、物業(yè)公司副總經(jīng)理李才作總結(jié)講話。首先對交叉檢查工作組的到來表示歡迎，并就校園食品安全工作作出三點部署：

01

立行立改，閉環(huán)整改問題

    針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，各相關(guān)部門要迅速行動、靶向整改，建立問題臺賬，明確整改責(zé)任與時限，確保所有隱患閉環(huán)管理、整改到位。

02

對標(biāo)提質(zhì)，強化常規(guī)監(jiān)管

    以此次交叉檢查為契機，各部門要明確食品安全工作標(biāo)準(zhǔn)，深化標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)與落地，加大常態(tài)化檢查力度，全面提升校園食品安全規(guī)范化管理水平。

03

凝心聚力，共筑安全生態(tài)

    面對校外外賣價格戰(zhàn)及流動攤販影響，校內(nèi)各經(jīng)營單位需凝心聚力，強化食品安全與優(yōu)質(zhì)服務(wù)宣傳，共同守護師生飲食安全，營造良好校園食安環(huán)境。

會議總結(jié)：

此次食品安全交叉監(jiān)督檢查，既是經(jīng)驗互鑒的交流平臺，更是靶向整改的務(wù)實舉措。下一步，各校區(qū)將以此次檢查為契機，固化檢查成果、健全長效機制，層層壓實食品安全責(zé)任，以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實舉措筑牢校園飲食安全防線，切實守護廣大師生舌尖上的安全。