根據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，今年第18號(hào)臺(tái)風(fēng)“樺加沙”將以強(qiáng)臺(tái)風(fēng)級(jí)或超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)級(jí)在廣東省內(nèi)近距離掠過，將給廣東多個(gè)城市帶來嚴(yán)重影響，多地陸續(xù)發(fā)布實(shí)行 “五?！?措施，全力應(yīng)對(duì)這場(chǎng)來勢(shì)洶洶的風(fēng)暴。
臺(tái)風(fēng)“樺加沙”來襲，“五停”指令下，整座城市按下“暫停鍵”。為保障在校師生的用餐與生活所需，三校四區(qū)食堂與配送中心毅然扛起保供重任。他們無懼風(fēng)雨、堅(jiān)守崗位，以行動(dòng)筑牢校園物資保障的“安全防線”，成為風(fēng)雨中最動(dòng)人的身影，也是這個(gè)特殊時(shí)刻最美的奮斗者。
臺(tái)風(fēng)預(yù)警發(fā)布后，各校區(qū)食堂迅速響應(yīng)，全員堅(jiān)守在第一線，將供餐保障工作落到實(shí)處。為貼合師生需求，食堂在保障菜品品質(zhì)的同時(shí)，合理增加分量、延長供餐時(shí)長。后廚團(tuán)隊(duì)頂住時(shí)間緊、任務(wù)重的壓力加班趕制，讓每份餐食熱乎足量；大廳人員加強(qiáng)餐區(qū)清潔與秩序管理，打造安全舒心用餐環(huán)境，以不停業(yè)的行為，守護(hù)著師生的“舌尖溫暖”，讓臺(tái)風(fēng)天里的校園依舊充滿煙火氣。
作為供餐保障的關(guān)鍵部門，配送中心為解決食堂食材需求激增及師生生活用品供應(yīng)問題，團(tuán)隊(duì)無懼惡劣天氣與“停運(yùn)”要求，全力籌備物資運(yùn)輸工作。提前與各食堂梳理所需食材清單，對(duì)新鮮蔬果、肉禽蛋奶、油糧米面等餐飲物資進(jìn)行全面清點(diǎn)與足額備貨，切實(shí)保障各食堂庫存充足、供應(yīng)無憂。這一行動(dòng)有效打通了臺(tái)風(fēng)天里校內(nèi)供餐保障的“最后一公里”，為食堂正常供餐及師生生活需求提供了堅(jiān)實(shí)支撐。
臺(tái)風(fēng)期間，各食堂與配送中心工作人員迎難而上，恪盡職守。他們高效協(xié)同，全力保障在校師生的餐飲與生活物資供應(yīng)，是風(fēng)雨中當(dāng)之無愧的“最美奮斗者”！
編輯 | 沈培琳、蔡俊洋
初審 | 梁 萍、陳惠文
復(fù)審 | 陳 正
終審 | 黃水平
